साल 2025 में दूध और बटर की कीमतों पर एक बड़ा असर पड़ा है। केंद्र सरकार ने हाल ही में GST में कटौती की घोषणा की, जिसके बाद देशभर में प्रमुख ब्रांड्स जैसे मदर डेरी दूध और अमूल बटर की कीमतें कम कर दी गई हैं। इस बदलाव का सबसे ज़्यादा फायदा आम जनता और घरों में दूध-घी का इस्तेमाल करने वालों को मिलेगा।
नई GST दरों के लागू होते ही लोग यह जानना चाहते हैं कि अब मदर डेरी दूध व अमूल बटर की नई कीमतें क्या हैं और किस तरह का फर्क पड़ा है। यहाँ इस विषय की पूरी जानकारी आसान और सरल हिंदी में दी जा रही है, जिससे हर कोई समझ सके कि क्यों और कैसे यह बदलाव हुआ।
Milk and Butter Price 2025: GST घटने का असर
केंद्र सरकार ने वर्ष 2025 की शुरुआत में कुछ चुनिंदा डेयरी प्रोडक्ट्स पर लागू GST दर में कटौती की घोषणा की थी। इसके अंतर्गत, दूध (पैक्ड एवं ब्रांडेड) और बटर (विशेषकर अमूल बटर) पर जीएसटी की दर को 12% से घटाकर 5% कर दिया गया है।
इस फैसले का उद्देश्य देश के आम लोगों को रोज़मर्रा के इन आवश्यक उत्पादों की कीमत में राहत देना है। जैसे ही GST कम किया गया, देश की बड़ी कंपनियों—मदर डेरी और अमूल—ने फौरन अपने उत्पादों की कीमत को घटाया। इससे घर-घर में दूध और बटर का खर्च कम हो गया है।
पहले जहाँ 1 लीटर मदर डेरी दूध की कीमत 62 रूपये थी, अब उसमें सीधा 3 से 4 रूपये की कमी आई है। इसी तरह, अमूल बटर की 100 ग्राम पैक की कीमत में 6 से 8 रूपये तक की गिरावट दर्ज की गई है।
दूध और बटर की नई कीमतें 2025
लोगों की सुविधा के लिए यहाँ मदर डेरी दूध और अमूल बटर की नई-पुरानी कीमतों की तुलना की गई है:
| प्रोडक्ट | पुरानी कीमत 2024 | नई कीमत 2025 | कमी (लगभग) |
| मदर डेरी फुल क्रीम (1L) | ₹62 | ₹58 | ₹4 |
| मदर डेरी टोंड (1L) | ₹54 | ₹51 | ₹3 |
| अमूल बटर (100g) | ₹55 | ₹48 | ₹7 |
| अमूल बटर (500g) | ₹265 | ₹245 | ₹20 |
| मदर डेरी बटर (100g) | ₹54 | ₹48 | ₹6 |
| माँ दूध (Full Cream 1L) | ₹62 | ₹59 | ₹3 |
| अमूल दूध (Taaza 1L) | ₹56 | ₹53 | ₹3 |
| स्थानीय ब्रांड बटर (100g) | ₹45 | ₹42 | ₹3 |
ये कीमतें देश के प्रमुख शहरों में लागू हैं। ग्रामीण इलाकों में मामूली अंतर हो सकता है।
Milk and Butter Price 2025 – मुख्य बातें
- GST में कटौती की वजह से दूध और बटर की कीमत कम हुई।
- मदर डेरी और अमूल जैसी बड़ी डेयरी कंपनियों ने इस पर तुरंत असर दिखाया।
- आम लोगों को अब दूध और बटर कम दाम में मिलेगा।
- अमूल बटर 100 ग्राम की पाकेट ₹50 के अंदर आ गई है।
- मदर डेरी का एक लीटर फुल क्रीम दूध ₹60 से नीचे मिल रहा है।
- यह नीति देश के हर वर्ग के लोगों के लिए राहत बनकर आई है।
- सरकार का उद्देश्य महंगाई को काबू में रखना है।
- स्कूलों, अस्पतालों, हॉस्टलों में भी इसका बड़ा फायदा मिलने वाला है।
- छोटे दुकानदार और बड़े सुपरमार्केट दोनों को ही नई कीमतों का पालन करना होगा।
- अन्य डेयरी कंपनियों ने भी कीमतों में कटौती की घोषणा की है।
Madar Dairy दूध और Amul Butter सस्ता क्यों हुआ?
GST में कटौती के पीछे मुख्य मकसद महंगाई का बोझ कम करना है। दूध और बटर जैसी आवश्यक चीज़ें लगभग हर घर में इस्तेमाल होती हैं।
पहले GST 12% था, जिस कारण इन चीज़ों की लागत बढ़ जाती थी। अब GST घटाकर 5% करने से प्रोडक्शन और डिस्ट्रीब्यूशन दोनों में खर्च कम हुआ, जिसे कंपनियों ने सीधे ग्राहकों को फायदा पहुंचाने के लिए कीमत के तौर पर कम कर दिया।
किसे होगा सबसे ज्यादा फायदा?
- मध्यम वर्ग के परिवारों को हर महीने दूध व बटर के खर्च में सीधी बचत होगी।
- बच्चों और बुजुर्गों की देखभाल करने वाले घरों के लिए राहत।
- होटलों, रेस्टोरेंट्स और छोटी मिठाई दुकानों में भी इनपुट लागत कम होगी।
- स्कूलों में मिड-डे मील और सरकारी योजनाओं में इस्तेमाल होने वाले दूध का बजट कम होगा।
आम लोगों के सवाल और उनके जवाब
Q. क्या सभी कंपनियों ने कीमत घटाई है?
जी हाँ, सरकार की अधिसूचना के बाद सभी नामी डेयरी ब्रांड्स ने नई कीमतें जारी कर दी हैं।
Q. क्या कीमतें फिर बदल सकती हैं?
अगर GST दर में फिर बदलाव होता है या मार्केट में सप्लाई-डिमांड का बड़ा उतार-चढ़ाव आता है, तब कीमतों में परिवर्तन संभव है।
Q. छोटे दुकानदार को नई कीमत कब से लागू करनी होगी?
नई कीमतें सरकार के आदेश के बाद तुरन्त प्रभाव से लागू हो चुकी हैं। सभी खुदरा दुकानदारों को इन्हीं पर प्रोडक्ट बेचने होंगे।
Price Cut – जनता पर असर
- हर महीने के बजट में लगभग ₹50 से ₹100 तक की बचत हो सकती है।
- बड़ी फैमिलियों के लिए यह बचत और भी ज़्यादा होगी।
- सरकारी अस्पतालों और विद्यालयों के लिए फंड मैनेजमेंट आसान।
- महंगाई के माहौल में यह राहतभरा कदम है।
Milk and Butter Price 2025 Overview Table
| बिंदु | विवरण |
| नवीनतम आदेश | GST दर में कटौती |
| कब लागू हुआ | जनवरी 2025 से |
| GST घटकर | 12% से 5% |
| असर किस पर पड़ा | मदर डेरी दूध, अमूल बटर, अन्य डेयरी वस्तुएं |
| नई कीमतें कब से लागू | अधिसूचना के साथ तुरंत |
| जनता को कितना फायदा | ₹3 से ₹7 प्रति पैकिंग |
| कंपनियाँ जिन्होंने कटौती की | मदर डेरी, अमूल सहित सभी बड़े ब्रांड्स |
| लाभार्थी वर्ग | हर परिवार, स्कूल, रेस्टोरेंट |
क्या है सरकार की मंशा?
सरकार का मकसद है कि आम लोगों को रोजमर्रा की जरूरी चीजें सस्ती मिलें। अब दूध और बटर की कीमत इस बदलाव के बाद आमजन के बजट में आ गई हैं। यह कदम देश में खाद्य महंगाई को नियंत्रित करने के लिए लिया गया है। सरकार की यह नीति पारदर्शी ढंग से लागू की गई है और सभी कंपनियों ने आदेश का पालन किया है।
ध्यान रखने वाली बातें
- नई कीमतें केवल पैक्ड और ब्रांडेड प्रोडक्ट्स पर हैं।
- खुले दूध और बिना ब्रांडिंग वाले बटर पर असर कम है।
- GST स्लैब बदलाव भविष्य में कीमत पर फिर असर डाल सकता है।
